Rasvahapot

Rasvahapot jaotellaan tyydyttyneisiin, kertatyydyttymättömiin sekä monityydyttymättömiin rasvahappoihin.

Kertatyydyttymättömiä rasvahappoja ovat Omega-7- ja Omega-9-rasvahapot. Monityydyttymättömiä puolestaan ovat Omega-3- ja Omega-6-rasvahapot.

Elimistö ei pysty valmistamaan Omega-3- ja Omega-6-rasvahappoja itse ja niitä kutsutaan näin ollen välttämättömiksi rasvahapoiksi. Niiden saannista tulee huolehtia joko ravinnon kautta tai nauttimalla rasvahappoja ravintolisänä.

Omega-7- ja Omega-9-rasvahappoja elimistö pystyy tuottamaan myös itse.